Nürnberg Sosisi: Arkadaşlar, erotik esprilerin sırası değil, burada bir şey anlatmaya çalışıyoruz, lütfen biraz ciddiyet… Efenim Nürnberg sosisi dediğimiz şey aslında dünya çapında ünlü. Birçok yerde hardal ve horseradish (onlar Kren diyor) ile birlikte servis edildiğini görebilirsiniz. Ayrıca genellikle yanında patates salatası ya da Sauerkraut yani lahana turşusu benzeri bir şey de geliyor. Bu sosisler normalde Almanya’da karşılaştığınız, o ekmekten dışarı taşan dev sosislere kıyasla bayağı küçük ve bunun sebebine dair birçok efsane var. En bilineni, orta çağ döneminde gardiyanların hapishanedeki mahkumlara yemeklerini küçük deliklerden verdikleri için sosislerin bu boyutta yapıldığı-imiş. Bu iş iyice erotikleşmeye başladı ya, biz bu konuya bir son verelim. Sonuç olarak görüntüsü mükemmel olmayabilir, ama tadı hakikaten başarılı, önyargılarınızdan arınıp bayiinizden ısrarla isteyiniz…

Lebkuchen: Instagram’da Nürnberg’e gidiyoruz yazmamızın ardından gelen mesajların %70’i: Allah aşkına Lebkuchen yiyin! Hal böyle olunca biz de acayip bir merakla koştur koştur Lebkuchen aldık. Doğruyu söyleyelim, sevmedik değil ama, öyle hastası olunacak bir tarafını göremedik. Biraz daha farklı bir versiyonunu mu yedik o kısmına tam emin değiliz, o yüzden siz bizim yerimize de denemelisin. Peki nedir bu Lebkuchen? Efenim aslında kendisi ginger bread benzeri, kurabiyeden hallice bir şey. Sevgili Kabus Kerim’den öğrendiğimize ve sonradan araştırdığımıza göre kökeni bayağı gerilere dayanıyor, şöyle 600 yıl öncesine falan. Orta çağda Nürnberg baharat yolu üzerinde yer aldığı ve ticari anlamda bir geçiş noktası olduğu için her türlü baharat buraya da geliyormuş ve tam olarak bu dönemlerde ortaya Lebkuchen gibi bir lezzet çıkmış. Zaten yiyince anlayacaksınız, bayağı baharat içeren bir tat. Bazıları tarçın ağırlıklı oluyor, bazılarında portakal aroması var, türlü türlü versiyonu mevcut. Artık merak etmişsinizdir herhalde, bi’ tadına bakarsınız.

Bira: Hmm bravo Sherlocklar, Almanya’da bira içmemizin iyi bir fikir olduğu siz söyleyemeseniz akıl edemeyecektik dediğinizi duyar gibiyiz. SENİN ATARIN GİDERİN KİME KARDEŞ? Yok be, şaka yapıyoruz, biz de seni seviyoruz. Bira meselesinde özellikle şu detayı eklemek istedik ki aklınızda bulunsun: Tamam klasik barlara, nebilelim pub’lara falan gidersiniz ama, Almanya’da olmanızın bir getirisi olarak Nürnberg’de de özellikle o lokal ortamı deneyimlemek adına Beer Garden denilen yerlerden birine mutlaka uğrayın. Bu gibi yerler şehrin birçok noktasında mevcut ve lokal biranın yanında lokal yemekler/atıştırmalıklar da servis ediyorlar, dolayısıyla eminiz hoşunuza gidecektir. Ayrıca kendi biralarını yapan bir sürü brewery de var, tam olarak Türkçe ifade edemediğimiz için o şekilde yazıyoruz. O tip lokal biraları denemek de kesinlikle hoşunuza gidecektir, Nürnberg bu konuda başarılı.

Nürnberg Yeme İçme: Nürnberg’den Bir Takım Mekan Önerileri

Tabii ki biz Nürnberg’de sabahtan akşama kadar Alman mutfağına gömülmedik, daha modern ya da orada yaşasak günlük hayatımızın bir parçası olabilecek yerleri de bol bol ziyaret ettik. Şayet Nürnberg’de yaşayacak olsak nerelere dadanır, nerelerde müdavim havalarına girerdik onu tespit etmeye çalıştık. Bu kısımda Nürnberg’i beraber keşfe çıktığımız Kabus Kerim’in etkisi de büyüktür efenim, kendisine ayrı bir special thanks de bu kısım için gitsin. Şimdi biraz Nürnberg yeme içme mekanlarından bahsedelim, buyursunlar:

*Başlamadan gelen not: Nürnberg Gezi Rehberi kısmına da göz atmak isteyebilirsiniz, önce bir gezin de, sonra yersiniz di mi?

Bergbrand Rösterei: En güzel kahveciyi şehrin en güzel sokağına koyarak adeta bir GÜZELCEPTION yapmışlar. Bergbrand tam olarak Weisgerbergasse’nin başında yer alıyor ve kesinlikle şehrin en iyi kahvecilerinden biri. Ayrıca bir takım tatlı ve atıştırmalıklar da mevcut. Zaten Weisgerbergasse’ye yüzde yüz gideceğiniz için (çünkü çok güzel) buraya da yolunuzu kolaylıkla düşürebilirsiniz. (Weisgerbergasse 38)

Salon Regina: Salon Regina’ya gidip “Ah hayatımda geldiğim en güzel mekan…” demeyeceğiniz kesin, pek öyle bir görüntüsü yok. Aksine son derece salaş, son derece ev havasında ve über hipster bir mekan. Nürnberg’in en bol hipsterlı bölgelerinden biri olan Gostenhof’un da en bol hipsterlı yeri bile diyebiliriz, o derece. Bize ciddi şekilde Berlin’i çağrıştırdı ve herhangi bir yerin bize Berlin’i çağrıştırması demek bildiğiniz üzere bizim o yeri sevmemiz anlamına geliyor. İkna edemediysek bir de şurada girelim, burası aynı zamanda Kabus Kerim’in favorilerinden. Hadi şimdi merak etmeyin de görelim… (Fürtherstrasse 64)

Cafe Mainheim: Mainheim da bir başka hipster cenneti. Yine Gostenhof civarında. Insider bir bilgi (insider demek bizi de sinir ediyor ama Türkçesi aynı anlamı vermedi) kendileri Salon Regina’nın rakibi gibi bir şey. Yani şöyle oluyor, Regina’ya gidenler genelde Mainheim’a pek sıcak bakmıyor, fazla hipster buluyorlarmış. Daha doğrusu Reginacılar genelde bölgenin eski müdavimleri olduğu için Mainheim’in bu bölgenin dokusunu değiştirdiğini, yeni nesil hipsterları buraya çeken mekanlardan biri olduğunu düşünüyorlar, o sebeple bir tavır takınma söz konusu galiba. Sonuç olarak Mainheim’in çok büyük bir olayı yok, tipik bir 3. dalga kahveci. Kahveleri ortalama, ancak bir mola için uğranabilir. (Bauerngasse 18)

Zeit und Raum: Nürnberg’de nerede kahvaltı yapsak sorusuna gelecek en net cevaplardan biri kesinlikle Zeit und Raum. Burası brunch konusunda Nürnberg genelinde ün salmış durumda. Şimdi doğruya doğru, kendimizi dünya vatandaşı olarak değerlendirsek bile söz konusu kahvaltı oldu mu Türk kahvaltısının üstüne bir şey görmüşlüğümüz yok, o konuda gelenekçiyiz. Haliyle şayet böyle bir kıyaslama içine girecekseniz ve biz size buranın brunch’ını översek resmen yalan söylemiş oluruz. İsterseniz açık büfe kısmı var ki o bizim kahvaltıların ardından bize bayağı hüzünlü geldi. (Avrupa standartlarına göre kral tabii) Olur da menüden seçecek olursanız menüde menemene hiç de benzemeyen bir menemen bile mevcut, adı Mehmet. (evet yemeğin adı Mehmet) Ancak menemene benzememesi kötü olduğu anlamına gelmiyor, bizce gidebilirsiniz. Özellikle hafta sonu gideceksiniz rezervasyon lazım, bayağı dolu oluyor. (Wespennest 2)

Cafe Bar Katz: Yine Kabus Kerim’in önerisiyle gittiğimiz ve pek sevdiğimiz, hatta hızımızı alamayıp 2 kez gittiğimiz bir mekan. İki kez gittik çünkü gecesi farklı, gündüzü farklı. Gündüz bir şeyler atıştırmak, kahve içmek için, akşam ise biraz daha eğlenceli bir modunda içki içmek için Katz’a gidebilirsiniz. Lokaller arasında bayağı popüler bir mekan olduğu için yer bulmak biraz zorlu olabiliyor ancak bizce şansınızı deneyin. (Hans-Sachs-Platz 8)


Machhörndl Kaffee: Geldik şehirdeki bir diğer favori kahvecimize. Adını yazması ayrı bir dert, söylemesi ayrı bir dert, ancak kahvesini içmek bayağı keyifli. Kendisi Cramer & Co Denim Store’un hemen yanında hatta büyük ihtimalle bünyesinde yer alıyor. Söz konusu mağazanın fiyatları TL bazlı düşününce kol gibi olduğu için ne denli alışveriş yapabilirsiniz bilemiyoruz ama, şayet kaliteli kahve arayışındaysanız, hatta konuyu bir adım ileri taşıyıp evinize de kahve almak istiyorsanız buraya kesinlikle kefiliz, mutlaka uğrayın. (Obere Kieselbergstrasse 13)

Five Diner: Yukarıdaki kahvaltı sizi kesmediyse normaldir, merak etmeyin, biz onun çok daha güzelini bulduk: Five Diner. Buranın kahvaltısı gayet başarılı, hatta Türkiye’de yaşadığınız şehirde bulunsa sık sık gideceğiniz cinsten bile diyebiliriz. Çırpılmış yumurtalar, omletler, pancakeler artık aklınıza ne geliyorsa, hepsi var. “Diner” konseptinde olduğu için olsa gerek, o Amerikanvari havası nedeniyle bu tip şeyleri bayağı iyi yapıyorlar. Tabii ki bir IHOP değil….(Amerika’nın 23423 kilo aldırma garantili, kalp krizine davet çıkaran kahvaltılarını sevenler anladı) (Obstmarkt 5)

DasPaul: Burası turistik bir havası olmasına rağmen lokaller arasında bayağı popüler bir mekan. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği allah ne verdiyse hepsi için gidebilirsiniz, yemekler gayet başarılı. Sanırsak bu kadar ön plana çıkmasının temel sebeplerinden birisi de eski şehir bölgesi civarında dışında ısıtıcı bulunan ve içki içilebilecek pek de fazla mekanın olmaması. Bu sadece Türk mantığı, karda kış fark etmez, Türk dışarıda oturulacak yer buldu mu affetmez diye düşünürdük ama öyle değilmiş, bu evrensel bir durummuş efenim. O sebeple özellikle akşam saatlerinde yer bulmak biraz zorlu olabiliyor. (Kaiserstrasse 22)

Neef Bakery: Bu sabahtan akşama kadar yürümelerin, sokak sokak gezmelerin, yorgunluktan ölmelerin bir anlamı olmalı. Nedir? İstediğiniz kadar tatlı tüketebilme hakkıdır! Bunların hiçbiri bize göt ve göbek olarak geri dönmeyecek çünkü çok yürüyoruz diyerek içinizi rahatlatabilme durumudur. Vicdan git başımdan, ben sana göre değilim…….. O zaman ne yapıyoruz? Kabus Kerim’in önerisi ile Neef Bakery’ gidiyoruz. Kurabiyeler, pastalar, adını söylemenin imkansız olduğu bir takım Alman tatlıları, aklınıza ne geliyorsa hepsi burada mevcut. Ayrıca yukarıda söz ettiğimiz lokal tatlı Lebkuchen de var, isterseniz ilk denemenizi burada gerçekleştirebilirsiniz. (Winklerstrasse 29)

Lederer Kulturbrauerie: Biraz lokal yemek almaz mıyız? Alırız alırız, kaçmayın, gelin buraya, o Nürnberg sosisi yenecek! Bakmayın böyle dediğimize, yukarıda da söyledik, görüntüsüne aldanıp da vazgeçmenin alemi yok, tadı gerçekten güzel. Hem sonuç garanti olsun istiyorsanız mekan olarak Lederer Kulturbrauerei bayağı mantıklı bir tercih olacaktır. Biz sizin yerinize kobay olarak denedik ve gayet de mutlu mesut ayrıldık. Yok kardeşim ben sosis falan istemiyorum diyorsanız birçok lokal yemek çeşidini de burada bulabilirsiniz. Şayet yazın gidecek olursanız dışarıda geniş bir alanı mevcut ve bir nevi Beer Garden’a dönüşüyor, gayet keyifli bir deneyim olabilir. Eğer “geç sosisi, bana daha da çılgın fikirlerle gel” diyorsanız öncelikle sizi seviyoruz. Önerimiz, bu bölgeye özgü yemeklerden biri olan “Schauferle”. Türkçe ifade edince bir tuhaf oluyor, çünkü bu “domuz omuzu” gibi bir şey. (Sielstrasse 12)

Nürnberg Yeme İçme Kısa Kısa…

Kokoro: Canınız sushi ya da uzak doğu mutfağı çekiyorsa şehirde bu alanda en sevilen mekan. (Luitpoldstrasse 3)

Blok Bar: Akşam takılacak, bir şeyler içecek bir yer arıyorsanız Blok güzel tercih. Ayrıca şehrin en iyi DJ’leri burada çıkıyor diyebiliriz. Kabus Kerim dahil. Woohoo. (Klarissenplatz)

Il Rossini: Yemekte gelenekçiyseniz ve risk almak istemiyorsanız ya da sadece canınız İtalyan çektiyse bile uğrayabileceğiniz mekan. (Augustinerstrasse 2)

Zum Gulden Stern: Lokal mutfağı denemek istediğinizi söylediğinizde herkesin mutlaka önerdiği bir mekan. Biz deneyemedik, belki sizin vaktiniz olur. (Zirkelschmiedstrasse 26)

*Yazı bitmeden gelen önemli not: Yukarıdaki mekanların açık oldukları günler ve saatler bayağı değişiklik gösterebiliyor. Pazar ya da Pazartesi kapalı olanlar var. Hafta sonu erken açılan ve erken kapananlar var falan. Bunları mutlaka gideceğiniz güne ve döneme göre kontrol edin, Sonra kapıda kalıverirsiniz.

The post Nürnberg Yeme İçme Rehberi: Sosis Var Yersen, Bira Var İçersen appeared first on OitheBlog.

Özellikle son dönem Türk hipsterlarının uğrak noktası haline gelen Berlin, geçen seneye kadar ilgimizi çekmeyi başaramamıştı. Halbuki tarihse tarih, sanatsa sanat, gece hayatı arıyorsanız alası. Fakat nedense sanki hemen şuracıktaymış, Berlin’e gitmeden önce görmemiz gereken çok yer varmış, Türk popülasyonundan dolayı oraya Malatya’daki halamızın, karşı komşunun kaynının (kayın ne demek ya?) gitme ihtimali daha yüksekmiş gibi geliyordu. Berlin’i biraz gezdikten sonra büyük bir ikileme de son vermiş bulunduk; çok okuyan değil, çok gezen biliyormuş arkadaşlar. Çünkü Berlin saçma önyargılar bir kenara bırakıldığı takdirde, müthiş bir şehirmiş!

Başka bir şehri ziyaret etmeden önce, her gittiğimiz yerin yerlisi gibi davranabilmeyi sevdiğimizden olsa gerek, o ülkenin dilinde birkaç cümle öğrenir, mümkün olduğunca kullanmaya çalışır, kendimizce türlü sempatiklikler yaparız. Fakat söz konusu şehir Berlin olunca, orada yaşayan sevgili gurbetçi vatandaşlarımızın vatandan uzak olma kaynaklı şiddetli Türkçe konuşma özlemi nedeniyle, Türkiye’de konuştuğumuz kadar Türkçe konuşmayı geçtik, yeni bir şiveyle geri döndük. Gerçekten inanılmaz fazla Türk var. Uçaktan indiğimizde bindiğimiz taksinin şoförüne, elimizdeki rehberle derdimizi anlatma hazırlığındayken adamın  “Abla nereye gideceksin?” demesiyle başlayan Berlin seyahatimiz, çatpat Almancamızla büfeden su almaya çalışırken, büfe sahibinin “Erikli var vereyim mi?” sorusuyla son buldu.

*Yurt dışında internet kullanımı için bir e-sim uygulaması olan Airalo’yu kullanıyoruz, çünkü operatörlerin internet&konuşma paketi ücretlerinden çok daha makul bir fiyata denk geliyor, bize bol bol sorulduğu için baştan söz etmiş olalım. Ne kadar süre ihtiyaç duyacağınıza göre istediğiniz paketi seçebiliyorsunuz, uygulamaya ve fiyatlara göz atmak için şuraya tık tık. 

                   Doğu ve Batı Berlin, şehir ışıklarından dolayı hala ayırt edilebiliyor.

Berlin’de Ulaşım

*Berlin Brandenburg Havalimanı’ndan Şehre Ulaşım

Berlin rehberinin eski halini okuduysanız tam olarak bu bölümde şu cümle ile karşılaşmış olabilirsiniz; “Berlin Tegel Havaalanı’ndan şehre ulaşım çok pratik ve diğer şehirlerde olduğu gibi öyle 30km falan uzaklıkta değil, mesafe yalnızca 9-10km”. LOL. Şimdi bu yazdığımızı ve eğer Tegel sizin için tanıdık bir havalimanı ise bu ismi komple unutun. Çünkü artık böyle bir havalimanı yok ve tam da “öyle 30km falan uzaklıkta” olan Brandenburg Havalimanı isimli yeni bir havalimanı kullanılıyor, buradaki birçok bilgi hala geçerli olsa da yine de en başta güncel rehberlerimize de bakın diye uyarmıştık…..

Mesafe olarak uzak evet ama Airport Express treni ile şehre ulaşmak çok da zor veya çok pahalı değil. Havalimanından kalkan bu tren şehrin birkaç noktasında duruyor (örneğin Central Station), buralardan gideceğiniz noktaya göre başka bir trene/tramvaya transfer yapabilirsiniz. Zaten aşağıda da söz edeceğimiz gibi Berlin oldukça geniş bir toplu taşıma ağına sahip olduğu için muhtemelen istediğiniz noktaya toplu taşıma ile ulaşmanız pek zor olmayacak.

*Berlin Civarında Ulaşım

Normal şartlarda size ayaklarınıza kara sular inene kadar yürüyün demek isteyeceğimiz bu şehirde bunun her zaman mümkün olmadığının farkındayız. Çünkü her ne kadar düz ayak olsa da, Berlin oldukça büyük bir şehir ve farklı bölgelere dağılmış durumda. Dolayısıyla, hava koşulları el verdiği sürece şehri bol bol yürüyerek keşfetmeye çalışın ama Berlin’in çok geniş bir metro ve tramvay ağına sahip olduğu gerçeğini de unutmayın. Öyle geniş bir ağdan söz ediyoruz ki, kelimelerle anlatamadığımız için onun yerine bir görselini eklemeye karar verdik.  İnsan gerçekten hayret ediyor. Metro ağı A, B ve C olarak 3 bölgeye ayrılmış durumda ve biletinizi hangi bölgelerde ulaşım sağlamak istediğinize göre satın almanız gerekiyor. C bölgesi şehrin biraz daha dışında kaldığı için muhtemelen çoğunlukla yalnızca A ve B bölgeleri içinde bulunacaksınız. Dolayısıyla ya tek seferlik AB bileti, ya da gün içinde birçok kez kullanmayı düşünüyorsanız 24 saat geçerli olan günlük metro bileti almanız, hatta birkaç günden fazla kalacaksanız 7 gün geçerli olan bileti almanız da mantıklı olabilir.

Bu noktada sizi uyaralım, aldığınız biletin başka toplu taşıma araçlarında (örneğin tramvay) geçerli olup olmadığına dikkat edin. Çünkü metro istasyonlarında alacağınız bazı biletler tramvay’da geçerli olurken, tramvayın içinden alacağınız günlük biletler U-Bahn ya da S-Bahn trenlerinde geçerli olmayabiliyor. Ek olarak alacağınız herhangi bir bileti ilk kullanımda istasyonlardaki makinelere okutmanız gerekiyor, aksi takdirde geçerli bir bilet sayılmıyor onu da hatırlatmış olalım.

Üşendiğiniz bir ana denk gelir ve metro yerine taksi kullanmaya karar verirseniz, (merak etmeyin sizi yadırgamayız), Berlin’de Uber olduğunu hatırlatalım. Hatta şehirde birçok insan Uber’e alternatif olarak Freenow isimli bir uygulama kullanıyor(muş). Biz son gezimizde toplu taşıma harici bir şey kullanma ihtiyacı duymadığımız için denemedik ama son zamanlarda birçok Avrupa şehrinde yaygınlaşmaya başladığını duyduk, belki göz atmak isterseniz. Taksiye denk gelecek olursanız da zaten %90 Türk bir şoför ile karşılaşacağınız için, yolumuzu uzatırlar mı, nereye gideceğimizi anlarlar mı diye dert etmenize hiç gerek yok. Onun yerine “abisi bizi bilmemneŞTRASSE’ye atıvericen mi?” diyerek girebilirsiniz. Niye normalde yapmadığımız şeyler orada yapalım demeyin, bu da bir deneyim… Üstelik orada insana acayip bir gurbetçi şivesi de geliveriyor ve taksici abilerle diyalog bu şivenizi hayata geçirmek için müthiş bir fırsat. Yine de isimlerinin birbirine benzerlik gösterdiği sokaklar olabiliyor, dolayısıyla oraların yerlisi gibi davranmaya çalışırken sokak ismini biraz olsun yanlış telaffuz ederseniz, kendinizi şehrin bambaşka bir noktasında bulabilirsiniz, dikkatli olun.

Berlin’e Ne Zaman Gidilir?

Kış: Berlin’de kış günleri çoğunlukla Türkiye’de haberlerde “bugün hava inanılmaz soğuk, dışarı çıkmayın” denilen günler kadar soğuk geçiyor. Havanın 3-5 derece olmasını yerliler “bu hiçbir şey değil, şu an hava bahar gibi” olarak değerlendiriyor olsa da, hissedilen soğuk eksi bilmem kaç olduğu için şartlar her halükarda zor oluyor. Berlin’de -10 derece ile karşılaşmak bile çok da anormal bir durum değil. Hal böyle olunca kış aylarında Berlin’de kar ve buzlanma gibi durumlarda çok rastlanabiliyor. Zorlu hava koşullarına göz yumduysanız bu dönemde Berlin’e daha uygun bir bütçeyle gezi gerçekleştirmeniz mümkün. Çünkü bu soğuğa göz yumacak çok fazla insan bulmak zor iş. Yine de kış aylarında Almanya’da fuar dönemi olduğunu ve uçak bileti ve konaklamanın normalden pahalı olabileceğini hatırlatalım. Yani seyahat tarihine karar vermeden şehirde neler olduğuna bir göz atmanızda fayda var.

Yaz: Yaz ayları Berlin’in en yoğun, en sıcak geçtiği dönem. Ancak hava koşullarının en garanti olduğu dönem mi, orası tartışılır. Çünkü hava bir gün 30 bilmem kaç derece olurken, bir gün 20 dereceye kadar düşebiliyor. 20 dereceye de razıyız tabii, orası ayrı. Ancak yerlisi gibi gezmenin çok ideal olduğu bu şehirde, yoğun turist popülasyonuyla gezmek ister misiniz bilemiyoruz.

İlkbahar/Sonbahar: Bildiğiniz üzere Almanya, Türkiye’ye kıyasla kuzeyde kalıyor. Haliyle hava koşulları da Türkiye’den daha zorlu. Biz Berlin’e ilk kez Nisan ortalarında, ikinci kez ise Mart sonlarında gitmiş bulunduk ve tüm gezi boyunca sanki bir havayolunun kilo sınırını aştığımız için ekstra para ödememek adına tüm kıyafetlerimizi son dakika üst üste geçirmiş gibi dolaştık. O yüzden bir Orta Avrupa klasiği olan “her an donabilir, uyursam ölebilirim, ona göre yanıma bir şeyler alayım”ı, ilkbahar veya sonbahar ortalarında bile olsanız aklınızda bulundurun. Eğer gezinizi bu dönemlere denk getirmek niyetindeyseniz, daha insancıl hava koşulları için Eylül sonu, Ekim başı ya da Mayıs ayında gitmeniz mantıklı olabilir.

Berlin Pahalı Mı? 

“X pahalı bir şehir mi?” sorusunun cevabı kişiden kişiye değişiklik gösterse de, Berlin Avrupa’daki diğer popüler destinasyonlarla kıyaslandığında bir tık daha uygun bir şehir. En azından harcadığınız her şeyi 3 ile çarpıp üstüne küsürat eklemeye çalışmazsanız. Bu konuyu detaylandırmak için size örneklerle geliyoruz;

Tek seferlik metro bileti: 2,70€

Günlük metro bileti: 7€

Latte & Americano benzeri kahve: 2-4€

Kokteyl: 7-12€

Bira: 2,5€-4,5€

Restoranlarda büyük şişe su: 2,5-5,00€

Ortalama bir yemek: 8-12€

İyi/Popüler bir restoranda yemek: 16-30€ (evet çok geniş bir aralık ama et ve benzeri şeyler yerseniz gerçekten 30’a kadar çıkabiliyor)

Eğer Berlin’e ilk kez ayak basıyorsanız ve öncelikli olarak turistik görevlerinizi yerine getirmeye çalışıyorsanız, çok yüksek ihtimalle Berlin Gezilecek Yerler yazımızda da bahsettiğimiz bir takım müzeleri ve yerleri ziyaret ediyor olacaksınız. Eğer müzelere odaklı bir gezi yapacak olursanız, Berlin’de 60’ın üzerinde yere ücretsiz giriş ve sınırsız ulaşım sağlayan Berlin City Pass sizin için mantıklı bir seçenek olabilir. Bu şekilde hem giriş ücretlerini daha uyguna getirmiş oluyor hem de bilet almak için uzun sıralar beklemeyerek zaman kazanmış oluyorsunuz. Normal giriş ücretleriyle kıyaslandığında pass daha uygun bir seçenek gibi görünebilir, ancak satın almadan önce 2 veya 3 güne bu müzelerin kaçını sığdırabileceğinize veya hangilerinin ilginizi çektiğine bakmanızda fayda var. Zira ücreti diğer şehirlerdeki passlere kıyasla çok daha pahalı. Pass ile ilgili daha fazla detay için şuradaki sitelerine göz atabilirsiniz. Eğer Museum Island’daki müzelere odaklanacaksanız Museum Pass de ilginizi çekebilir. Bu pass ile Museum Island’a bulunan müzelere ve Yahudi Müzesi gibi başka birçok müzeye de ücretsiz giriş yapabilirsiniz. Pass ile ilgili daha fazla detay için şuraya göz atabilirsiniz.

Berlin’de Konaklama

Yukarı da bahsettiğimiz gibi Berlin’deki metro ulaşımı çok kolay olduğu için, yakınlarda bir metro/tramvay durağı olduğu sürece nerede konakladığınızın pek bir önemi yok. Çünkü gezilecek yerler ve denemek istediğiniz mekanlar şehrin dört bir yanına dağılmış durumda. Dolayısıyla özellikle şehir merkezi olan Mitte civarında kalmanız hayatınızda çok da bir şey değiştirmeyecek.

Son Berlin gezimizde konumu, yürüyerek gezebilmeye olanak tanıması, toplu taşıma araçlarına yakınlığı ve evin güzelliği ile her açıdan bizi memnun eden güzel bir evde kaldık. Hatta bir akşam mutfağımızda yemek hazırlayıp terasımızda bi’ şeyler yedik içtik falan, o bile ayrı bi’ güzel hissettirdi, dolayısıyla kesinlikle önerimizdir, linkini şöyle bırakalım. (Bakalım sizde resepsiyon bölümündeki atıştırmalık ikramlarına bizim gibi turlar düzenleyecek misiniz….)

Eğer özellikle otelde kalmak gibi bir niyetiniz varsa, Berlin’e gerçekleştirdiğimiz ilk seyahatimizde konakladığımız Park Plaza Wallstreet Mitte‘yi de tavsiye edebiliriz. Dönem ile alakalı mıydı bilemiyoruz, ancak buranın fiyatları diğer otellere göre daha makul gibiydi. 10 adım ilerisinde metro olan, temiz ve gayet güzel bir oteldi.

Eğer bizim kaldığımız evde yer yoksa da konum avantajlarından faydalanmak isterseniz şu bölgede kalan oteller arasından keyfinize ve bütçenize göre tercih yapabilirsiniz, direkt bölgede booking arama yapabileceğiniz şekilde linkledim. Bunun dışında bizce Mitte tarafında ya daKreuzberg civarında konaklamak genel olarak Berlin için iyi seçenekler, yine tam o bölgelerde arama yapabileceğiniz şekilde ayrı ayrı linkledik.

Berlin’de Ne Yenir, Ne içilir?

Aslına bakarsanız Berlin’e gerçekleştirdiğimiz diğer seyahatlerimizde çok daha fazla mekan deneme şansımız olduğu ve açıkçası damak tadımız yıllar içinde daha geliştiği için yeme içme konusunu daha güncel Berlin rehberlerimizde daha detaylı paylaşmış bulunduk. Berlin’in çok da özellikli bir mutfağı olmadığından mıdır, git gide acayip bir kültür karmasına dönüştüğü için midir bilinmez, şehirde Alman restoranlarından çok Asya, İtalya, Meksika, Türk restoranları (oradaki Türk nüfusunu göz önünde bulundurduğunuzda bu pek de şaşırtıcı olmuyor tabii) alıp başını yürümüş durumda. Hal böyle olunca, ilk seyahatimizde Almanya’nın yerel lezzetlerini tatmayı ihmal etmedik ama farklı mutfaklar da denemek istedik.

Başlamadan gelen not: Berlin çok kalabalık bir şehir ve özellikle haftasonları restoranlarda yer bulmak oldukça zor olabiliyor. Dolayısıyla gideceğiniz restoranları gezinize başlamadan  önce tespit edip rezervasyon yaptırmakta fayda var.

Currywurst

Oraya özgü kabul edilen şeylerden biri “Currywurst”. Bakmayın adının alengirli durduğuna, aslında kendisi bildiğimiz baharatlı ve ketçaplı bir sosis. Güzel bir lezzeti olmadığını söylersek yalan olur, ancak sosis işte, ne kadar farklı olabilir ki? Berlin’in sokaklarında Currywurst yapan birçok stant/büfe tipi yerler görmeniz mümkün. Eğer direkt en iyilerini denemek niyetindeyseniz şehrin en popülerleri olan Curry 36, Konnopke’s Imbiss ya da Curry Mitte‘ye uğrayabilirsiniz.

Marjellchen

Alman mutfağından devam edecek olursak, biraz da Berlin’in en meşhur Alman restoranlarından biri olan Marjellchen’den bahsedelim. Burada Prusya döneminden kalan geleneksel yemekler de var, günümüzdeki Alman mutfağından yemekler de var. Menüde çeşit çeşit et ve Alman kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan patates yoğunlukta denilebilir. Şahsen biz Alman mutfağı konusunda çıldırmıyoruz, ancak akşam yemeğinde yerel bir mutfak deneyimi yaşamak isterseniz, burası tam size göre olabilir.

-Adres: Mommsenstrasse 9

Kreuzburger

Berlin’de birçok popüler hamburgerci olsa da, Kreuzburger bir şehir klasiği haline gelmiş durumda. Hamburger dedikten sonra sizi ikna etmek için konuyla ilgili pek de bir şey söylememize gerek yok sanırsak. Adından da tahmin edebileceğiniz üzere Kreuzberg bölgesinde bulunan bu hamburgerci civardayken bi’ deneyebilirsiniz. Kreuzberg dışında ayrıca 2 şubeleri daha var.

-Adres: Oranienstrasse 190

Hasır

Berlin’e kadar gidip de Türk yemekleri yemek konusunda önyargılı davranabilirsiniz, bunu garipseyecek değiliz, biz de davranıyoruz. Ancak bu kadar Türkiye ile iç içe geçmiş bir ülkede Türk mutfağının nasıl olduğunu merak edip de denemek isterseniz, Alman Türk fark etmezsizin herkesin önerdiği Hasır Restoran’a gidebilirsiniz. Her daim kalabalık olan Hasır’ın şehirde birkaç farklı şubesi var. Ayrıca dönerini öve öve bitiremiyorlar. İstanbul’dan bile daha fazla dönerci restoranı barındıran Berlin’de döner denemek niyetindeyseniz burası tam size göre olabilir.

-Adres: Adalbertstrasse 12

Mustafa’s Gemüse Kebap

Hazır döner konusu açılmışken izninizle Berlin’in bu konuda en popüler olanı Mustafa’s Gemüse Kebap’tan bahsetmek istiyoruz. Mustafa Abi’mizin (sevdiğimizi sahipleniriz..) Kreuzberg’deki bu küçük kebapçısının namı almış yürüyor efenim. Öyle yer ayırtacağınız, Vedat Milor ile yan yana masalarda yemek yiyeceğiniz bir yer zannetmeyin burayı, bildiğimiz seyyar kebapçı gibi. Yemeden olmaz, çünkü muhtemelen Berlin’de Türk yemeği övecek olmamızı yadırgayacak olsanız da, buranın dönerleri inanılmaz lezzetli. Üstelik bildiğiniz dönerlerden biraz daha farklı, çünkü sebzeli, peynirli, soğanlı ve içine limon sıkılan ULTRA MEGA ÜBER DÖNER deneyimi yaşamanızı sağlıyor. Yolunuz Kreuzberg taraflarına düştüğünde kime sorarsanız gösterir. Çılgın bir kuyruk olabiliyor, haberiniz olsun.

-Adres: Mehringdamm 32

*Bu arada, yukarıda Berlin’de İstanbul’dan daha fazla dönerci olduğunu söylediğimizde gayet ciddiydik. Berlin ile ilgili bilmediğiniz tuhaf gerçekler için şöyle buyrun.

Bosco 

Tabii ki Berlin’de her daim Türk ya da Alman yemekleri yemeniz konusunda ısrar etmeyeceğiz. Eğer olur da farklı bir şeyler yeme arayışına düşerseniz bir İtalyan restoranı olan Bosco’yu da deneyebilirsiniz. Fiyatlar biraz normalin üstünde denilebilir, ancak bizce Kreuzberg’de gidebileceğiniz sevimli mekanlardan, ki Kreuzberg’de birçok mekan için “sevimli” tanımını yapmak pek de kolay olmuyor. Restoranın Pazar, Pazartesi ve Salı günleri kapalı olduğunu hatırlatalım. (hiç açmasaydınız)

-Adres: Wrangelstrasse 42

Mother’s Mother

Burası Berlin’in en değişik konseptli restoranlardan biri. Mother’s Mother’ın amacı hangi kültürden, ülkeden olursa olsun, annelerimizin özenle yaptığı ve severek yediğimiz yemeklerini bir restoranın çatısı altında sunmak. İsterseniz siz gidip annenizin yemek tarifiyle başkalarına yemek yapabiliyorsunuz, isterseniz de başka bir annenin yemeklerini tadabiliyorsunuz. Uzun süredir kapalı olduğu için bir türlü deneyimleyemediğimiz Mother’s Mother, Mayıs 2016 itibarıyla tekrar açılacak. Üstelik bu sefer restorana kendi kültür ve lezzetlerini paylaşmaları için mülteci anneleri davet edeceklermiş. Olur da bu dönemlerde Berlin’e ayak basacak olursanız, bu yemeklerden birine katılmak için şuradaki web sitesinden bilgi edinebilirsiniz.

KaDeWe 

Burası aslında aşağıda alışveriş bölümünde detaylandıracağımız bir department store. Bu kısma da eklememizin sebebi, üst katında bulunan gurme katı. Burada çeşit çeşit yemekler ve tatlılar denemeniz mümkün. Turistik mi turistik, ancak kesinlikle lezzetli şeyler var ve öğlen bir şeyler yemek için çok ideal.

-Adres: Tauentzienstrasse 21-24

Berlin’de Alışveriş Meselesi

Berlin’de alışveriş açısından bir çok seçenek var. Tarzınız ne olursa olsun, size hitap edecek bir şeyler bulabilmeniz mümkün. Birkaç bilinen yer ve kişisel tercih sıralamak gerekirse;

Kurfürstandamm

Berlinliler tarafından “Ku’damm” olarak da geçen Kurfürstandamm, buraların en işlek ve en büyük caddelerinden biri. Bu bölgede Zara, Pull & Bear gibi Türkiye’den aşina olduğumuz birçok klasik markalar, Urban Outfitters, Forever 21, & Other Stories gibi başka ülkelerden aşina olduğumuz ama Türkiye’de bulamadığımız markalar da var.

Bana yetmedi tüm mağazalara bakacağım diyenler şuraya göz atabilir;

KaDeWe

Yukarı da biraz bahsettiğimiz gibi burası Berlin’in en pahalı, en ünlü department store’u olarak biliniyor, pek çok ünlü markayı bir arada bulabilmeniz mümkün.

Alexa

Burası Türkiye’de çeşitli örneklerine sık sık rastlayabileceğiniz, Pazarları hariç her akşam 9’a kadar açık olan bir alışveriş merkezi. (ki akşam 9’a kadar açık olması mucize) İçinde 200’e yakın mağaza var. Ayrıca Berlin’in en merkezi yerlerinden biri olan Alexanderplatz’a yakın olduğu için toplu taşımayla ulaşmak oldukça kolay. Kişisel fikrimizi soracak olursanız, alışveriş merkezine kapanacağınıza, direkt Ku’damm’ı tercih edebilirsiniz.

Hackescher Markt

Biraz daha alternatif markalar, orijinal şeyler bulabileceğiniz tasarım dükkanları arayışı içindeyseniz Hackescher Markt tam size göre. Mitte’deki Hackescher Markt bölgesinde hem caddelerde mağazalar, hem de birçok farklı mağazanın ve yeme içme mekanının bir arada bulunduğu, 8 avludan oluşan bir alan olan Hackesche Höfe bulunuyor. Bu alana Rosenthaler Strasse 40 adresinde bulunan geçitten ulaşabilirsiniz.

-Bu civara kadar gelmişken başka mağazalar için Neue Schönhauser Strasse, Weinmesiterstrasse ve Münzstrasse‘ye de göz atabilirsiniz. Burada da aynı şekilde Urban Outfitters, &Other Stories, Monki gibi mağazalar bulmak mümkün.

Friedrichstrasse

S-bahn ‘a binip Friedrichstrasse durağında inerek kolaylıkla ulaşabileceğiniz bu bölgenin bir ucu Checkpoint Charlie’ye, bir ucu Unter den Linden’e uzanır. Bu iki bölgeye de gitmeden Berlin’den dönmeniz saçmalık olacağı için, aslında hem turistik hem de alışveriş anlamında sizi tatmin edebilecek bir bölge. Bu cadde üzerinde H&M gibi klasik markalar, Gepetto Usta tarafından yapılmış gibi görünen ayakkabı markası Birkenstock ve Paris’ten tanıdığımız ünlü Galeries Lafayette bulunuyor. Bizim gibi ilginizi  Cadde üzerinde Boss, Escada, eğer siz de Gepetto Usta tarafından yapılmış gibi görünen ayakkabıları giymek istiyorsanız Birkenstock ve Paris’ten tanıdığımız ünlü Galeries Lafayette’i görmek de mümkün. Ayrıca sizin de ilginizi çekiyorsa, cadde üzerinden kocaman bir Lomography Store bulunuyor. Girmeden dönmeyin, içerisi cennet gibi. Bu bölgedeki alışveriş konusunu detaylı incelemek isterseniz şuraya bir göz atabilirsiniz.

Bir Takım İpuçları

-Berlin’in metro sistemi inanılmaz. Çekinmeden bol bol kullanın, şehrin her noktasına kolaylıkla ulaşabiliyorsunuz.

-Birkenstock çılgınlığına kapıldıysanız, burada daha ucuz, alacaksanız buradan alın.

-Varlığından bile haberdar olmadığımız Vietnam mutfağı Berlin’de çok yaygın. Deneyebilirsiniz.

Keyfinize bakın, yaşasın turist olmak.

The post Berlin Gezi Rehberi: Potansiyel Turistler İçin Bir Takım İpuçları appeared first on OitheBlog.